Gestern abend gab es einen wunderbar frischen leckeres Sommersalat aus Wassermelone, Feta, Oliven und Minze. Gewürzt mit Pfeffer und Salz, abgeschmeckt mit Balsamico.
Ich hatte erst die Befürchtung, der Salat würde nach "Dessert" schmecken, aber diese Befürchtung war unbegründet, den Salat konnte ich gut als Abendessen geniessen und es wird ihn mit Sicherheit noch einige Male geben in der Zukunft bei mir zu Hause.
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